Come Aprire un B&B: conviene Avviare un Bed and Breakfast?

Chiedersi come aprire un B&B diventa sempre più frequente per giovani e meno giovani che vogliono puntare su un’attività extra.

Questa attività in continua crescita ha una diffusione capillare su tutto il territorio nazionale da anni, ormai.

Il successo del Bed and Breakfast consiste nel fatto che, rispetto all’hotel classico, consente alle persone di viaggiare con budget più ridotti alloggiando in un ambiente non soltanto più economico ma più genuino e familiare.

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Nella classifica di gradimento dei clienti che alloggiano in un B&B, difatti, subito dopo il rapporto qualità/prezzo segue l’accoglienza, quindi l’aspetto umano.

Chi intende lanciarsi in questa attività senza avere la minima esperienza, si chiede quanto rende e se conviene avviare un Bed and Breakfast.

Il primo passo da fare è consultare la specifica Legge Regionale in materia ed i regolamenti comunali.

Ogni Regione ha le sue norme che si rifanno alla Legge principale, la n. 135 del 29 marzo 2001 “Riforma della legislazione nazionale del turismo” pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 92 del 20 aprile 2001.

Come aprire un Bed and Breakfast in Italia

In base alle norme regionali in vigore, il Bed & Breakfast è un’attività ricettiva a conduzione familiare, un’attività simile alla casa vacanza, una struttura gestita da privati che, secondo una loro organizzazione familiare, sfruttano parte della propria abitazione avvalendosi di un numero di camere e letti limitati e prevedendo periodi di apertura annuali o stagionali, comunque saltuari.

Come aprire un B&B?

Il primo passo da fare per avviare un B&B è richiedere la modulistica di Dichiarazione Inizio Attività (via Internet o recandosi ad uno sportello SUAP del Comune).

La procedura SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività), cui vanno allegati i documenti necessari (tra cui planimetria della casa, contratto di proprietà o affitto dell’immobile), ha sostituito la DIA (Denuncia di Inizio Attività) e consente l’apertura immediata del B&B.

Il Comune di competenza può richiedere per la gestione SCIA da 30 a 150 euro.

Il passo successivo riguarda l’avvio delle pratiche gestite dalle locali A.A.P.I.T. o dagli Uffici Turistici al fine di classificare la struttura ricettiva, oltre al monitoraggio e comunicazione degli ospiti alla Pubblica Sicurezza.

Va da sé che gli immobili usati per il B&B devono essere in regola in termini urbanistico-edilizi, di sicurezza ed igienico-sanitari.

Seppure i requisiti varino da regione a regione, in genere la casa può mettere a disposizione degli ospiti massimo 3 camere per un totale di 6 posti letto.

Nel servizio di B&B, il cui prezzo deve essere sempre esposto all’interno della struttura, la prima colazione è sempre inclusa.

Vediamo qual è la normativa fiscale Bed and Breakfast (diversa dall’attività con affittacamere) e quanto si guadagna.

Normativa fiscale B&B

Chi si chiede come aprire un B&B sarà lieto di sapere che, a differenza di altri esercizi ricettivi, non serve aprire Partita IVA né iscriversi alla Camera di Commercio.

Viene, però, imposta la condizione di non esercitare l’attività per 3 mesi all’anno (anche non consecutivi) e di mettere a disposizione degli ospiti 3 camere al massimo per un totale di 6 posti letto.

Il limite, comunque, varia da una regione all’altra: si passa da 3 a 6 camere e, di conseguenza, da 6 a 20 camere massimo a seconda della Legge regionale di competenza.

E’ prevista anche una superficie minima in rapporto ai posti letto (8 mq per la camera singola, 14 mq per la doppia).

Se volete affittare più camere per 12 mesi all’anno, dovrete aprire l’attività con affittacamere, considerata attività lavorativa a tutti gli effetti che prevede, quindi, l’apertura della Partita Iva e l’iscrizione alla Camera di Commercio.

Tra regione e regione, in Italia, esistono differenze normative che creano confusione; alcune regioni consentono l’attività in forma imprenditoriale, altre no. La fonte normativa principale resta la legge regionale sul turismo ma è importante anche confrontarsi con i regolamenti comunali.

Se la casa fa parte di un condominio, controllate che il regolamento non preveda il divieto di apertura di un B&B.

Come farsi un’idea di quanto si guadagna?

Ecco quanto si guadagna

Come per ogni attività, il guadagno dipende da diversi fattori: il luogo della struttura, se è particolarmente turistica o meno, la concorrenza, come si presenta il B&B (modesto o di lusso).

I prezzi di una camera passano mediamente da 50 euro a 100 euro a notte e dipendono dal periodo e da altri fattori.

Per fidelizzare con gli ospiti valgono le regole di qualsiasi attività: dovranno sentirsi soddisfatti del servizio reso, dell’igiene, della cortesia, della colazione.

Per promuovere il vostro B&B fate marketing su Internet affidandovi a siti come Booking e Hotels.com che, in cambio della visibilità offerta, chiede una percentuale sulle prenotazioni.

Potrete anche affidarvi alle tante agenzie di viaggio che operano nel settore sia in forma digitale che reale.

Avviare un Bed and Breakfast agganciandosi al portale Airbnb

Creato da una startup nel 2007, il sito web statunitense Airbnb mette in contatto persone in cerca di un alloggio o di una camera per brevi periodi con chi dispone di uno spazio extra da affittare.

Dallo scorso anno, viene definito il più grande hotel del mondo, è ormai presente in 190 Paesi: sono disponibili nel portale oltre un milione di alloggi e sono già 40 milioni le persone che hanno trovato alloggio grazie a questo sito.

Tramite annuncio si possono affittare appartamenti, stanze singole, ville, barche, castelli, isole private, igloo, tutto quello che può rappresentare un alloggio temporaneo.

Alcuni analisti affermano che le prenotazioni su Airbnb superano quelle dei tradizionali canali degli hotel.

Consiglio: Se vuoi inserire il tuo alloggio o B&B sul famoso sito web “Airbnb” puoi ricevere un credito di ben 35€ iscrivendoti gratuitamente qui.

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Come Aprire un B&B: Conclusioni

Nel descrivervi come aprire un B&B, abbiamo spiegato che l’attività ricettiva deve essere saltuaria e rispettare certe regole in base alla Legge regionale di competenza.

Libro consigliato disponibile ora su Amazon: “Come aprire un bed & breakfast in Italia. Dall’idea alla realizzazione“.

Avviare un B&B significa scegliere un’attività simile alla casa vacanza e diversa dal servizio con affittacamere, attività lavorativa vera e propria che prevede l’apertura della Partita IVA e l’iscrizione alla Camera di Commercio.

Quanto rende il B&B dipenderà da svariati fattori che abbiamo spiegato.

Vi consigliamo di unirvi alla grande comunità di Airbnb, presente ormai in 190 Paesi del mondo.